La baja ingesta materna de zinc aumenta el riesgo de HPI, según un estudio

09-jun-2023 - Última actualización el 09-jun-2023 a las 13:46 GMT

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Los autores de Palestina concluyeron que la baja ingesta de zinc en la dieta materna se asoció con un alto nivel de PIH.

Además, el estudio mostró que tener PIH podría aumentar el riesgo de bajo peso al nacer y puntajes de Apgar bajos.

Los autores señalan: "La reducción de los principales factores de riesgo de la PIH podría reducir el efecto adverso sobre los resultados de la madre y el parto".

Durante la segunda mitad del embarazo, las mujeres embarazadas requieren hasta 2,6 mg de zinc al día, según lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Sin embargo, estudios anteriores encontraron que las personas en países de ingresos bajos y medianos, que consumen principalmente alimentos de origen vegetal y raíces ricas en almidón, pueden enfrentar insuficiencia de zinc debido a las bajas concentraciones de zinc en dichas dietas.

Sin embargo, los autores señalan: "Los datos sobre la prevalencia y los determinantes de la deficiencia de zinc entre las mujeres embarazadas son escasos y no concluyentes.

"Además, hasta donde sabemos, no existe información de referencia sobre los niveles de zinc y la PIH entre las mujeres embarazadas en la Franja de Gaza, Palestina".

El zinc juega un papel crucial en varias funciones fisiológicas, incluido el crecimiento, la reproducción y el funcionamiento del sistema inmunológico.

Durante el embarazo, los requerimientos de zinc aumentan debido a las demandas del desarrollo fetal y los cambios fisiológicos maternos.

Los niveles inadecuados de zinc durante el embarazo pueden provocar complicaciones tanto para la madre como para el feto, como bajo peso al nacer, deterioro cognitivo y PIH.

La PIH es una afección grave que puede provocar complicaciones tanto para la madre como para el bebé.

Algunos estudios anteriores han encontrado que las mujeres con PIH pueden tener niveles más bajos de zinc en comparación con las mujeres embarazadas sanas.

Un mecanismo propuesto es que la deficiencia de zinc puede contribuir al desarrollo de PIH al afectar varios mecanismos, incluido el estrés oxidativo, la disfunción inmune y la regulación vascular.

El zinc está involucrado en los mecanismos de defensa antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, lo que podría ayudar a prevenir o mitigar el desarrollo de hipertensión.

Al examinar los niveles de zinc en el suero y la dieta de las mujeres embarazadas, los investigadores del nuevo estudio esperaban arrojar luz sobre el vínculo potencial entre el zinc y la PIH.

Señalan: "Comprender esta asociación puede ayudar a mejorar los resultados maternos y fetales y reducir las posibles complicaciones".

El estudio se realizó en 2022 en los departamentos de Obstetricia y Ginecología de tres hospitales gubernamentales principales del Ministerio de Salud de Palestina (MOH), entre 160 mujeres embarazadas, con una edad media de 30,7 ± 5,6.

Los investigadores utilizaron un cuestionario basado en entrevistas, mediciones antropométricas, mediciones de la presión arterial, mediciones bioquímicas, evaluación dietética, examen clínico y evaluación dietética para recopilar datos.

También utilizaron la puntuación de Apgar para evaluar el estado de salud del recién nacido.

Los resultados muestran que la ingesta de zinc parece correlacionarse con la frecuencia de PIH, y los autores concluyen: "La baja ingesta de zinc en la dieta materna se asoció con niveles altos de PIH".

Los autores informaron: "La ingesta diaria total de zinc en la dieta (mg/día) fue de 4,15 ± 2,10 para los casos y de 4,88 ± 3,02 para los controles, con diferencias significativas entre los dos grupos".

Concluyeron: "Los participantes en el grupo de casos tienen mayores probabilidades de tener una ingesta dietética total de zinc baja en comparación con los del grupo de control".

Los autores señalan que se necesitan más investigaciones y análisis para comprender completamente la relación entre los niveles de zinc, la PIH y sus implicaciones para la salud materna y fetal.

También señalan algunas limitaciones, afirmando: "Las principales limitaciones de este estudio son sus técnicas de muestreo no probabilístico, que limitan la generalización de los resultados.

"Además, existía la posibilidad de sesgo de recuerdo y de información errónea mediante el uso de cuestionarios de frecuencia de alimentos (FFQ) para la ingesta de zinc en la dieta materna".

Journal: Frontiers in Nutritionhttps://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1155529/full​"Evaluación de los niveles séricos, dietéticos de zinc y otros factores de riesgo durante el tercer trimestre entre mujeres embarazadas con y sin inducción del embarazo". hipertensión arterial: un estudio de casos y controles" Autores: AH El Bilbeisi, et al.

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